MA चाय वाली, मुखर्जी नगर में रजवाड़ी गुलाबी चाय, JJ's Thadi | AA News | MA Chai Wali

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Published on: Oct 9, 2023
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MA चाय वाली, मुखर्जी नगर में रजवाड़ी गुलाबी चाय, JJ's Thadi | AA News | MA Chai Wali
दिल्ली के मुखर्जी नगर में पिछले कुछ दिनों से जेजे थड़ी (JJ Thadi) युवाओं के बीच खूब फेमस हो रही है. वजह है यहां की अलग तरीके से बनने वाली चाय. साधारण चाय में हम दूध, पानी, चाय की पत्ती, चीनी और इलायची मिलाते हैं. लेकिन मुखर्जी नगर के जेजे थड़ी टी स्टॉल में मास्टर्स की पढ़ाई कर रही युवती स्पेशल तरीके से चाय बनाती है. इस चाय में गुलाब की पत्ती, तुलसी दल, तेजपत्ता और स्पेशल चाय की पत्ती डाली जाती है. इसे घंटों पकाया जाता है, जिसकी वजह से इसका टेस्ट काफी बढ़िया हो जाता है।
जेजे थड़ी टी स्टॉल मुखर्जी नगर और आसपास के इलाकों में काफी मशहूर हो रही है. राजस्थान की रहनेवाली ज्योति, जो दिल्ली में पढ़ाई करने के लिए आई थी. वह अपनी बड़ी बहन के साथ यहां रहती हैं. मुखर्जी नगर में रहकर उन्होंने ग्रेजुएशन की पढ़ाई पूरी की अब मास्टर डिग्री कर रही है साथ मे इन्होंने कुछ काम करने के लिए सोचा. उन्हें सबसे सही और लोगों से सबसे ज्यादा जुड़ा काम चाय बनाने का लगा. इसीलिए उसने चाय की दुकान खोली. उन्होंने बताया कि जेजे का मतलब ज्योति जांगिड़ मेरे नाम से है और थड़ी का मतलब राजस्थान में बैठने की जगह को कहते हैं।
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राजस्थानी लड़की की रजवाड़ी गुलाबी चाय दिल्ली मे | JJ's Thadi | Delhi Street Food
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